https://www.machs-annersder.de Neuigkeiten rund um den Mach’s Annersder Laden, Den Brauereikursen von Markus Mach und dem Hofcafé, das nur während Veranstaltungen geöffnet ist. https://irp.cdn-website.com/a548b142/dms3rep/multi/Machs_Annersder_aussenB-c28ecdc1-5dc19a6c.jpg https://www.machs-annersder.de https://www.machs-annersder.de/kopie-federweier-und-roter <div data-rss-type="text"> <h3> <span> <span> Die ersten Trauben sind geerntet! </span> </span> </h3> </div> <div> <img src="https://irp.cdn-website.com/a548b142/dms3rep/multi/Federweiser-2-f2d1c87e.JPG"/> </div> <div data-rss-type="text"> <p> <strong> Für alle Freunde des Neuen Weins oder Federweißen/Roten! </strong> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> <span> Ab 29. August ganz frisch abgefüllt aus der Pfalz vom Weingut Mohr-Gutting! </span> </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Aber was ist Federweißer eigentlich?  </span> </p> <p> <span> Es ist frischer Traubenmost der sich noch in der Gärung befindet. Sein Geschmack reicht von süßlich über süffig fruchtig bis herb. Am Anfang wenn er zu gären beginnt gleicht er einem Traubensaft und schmeckt süß und hat einen Alkohol-gehalt von ca. 4 %. Mit fortschreitender Gärung wir der Most immer herber. Er verfärbt sich durch die zunehmende Hefe immer weißlicher und der Alkoholgehalt steigt bis zu 11Volumenprozent und hat eine prickelnde Kohlensäure. </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Wir freuen uns auf eueren Besuch </span> </p> <p> <span> <br/> </span> </p> <p> <span> Petra und Markus </span> </p> </div> Fri, 14 Aug 2026 10:46:18 GMT https://www.machs-annersder.de/kopie-federweier-und-roter thumbnail main image